Los precios de los productos, con la Navidad, se disparan demasiado.
La carne de conejo tampoco se libra del incremento generalizado. Ha subido un 4,5% en el último año: ahora se paga en las tiendas a 6,27 € por kilo, mientras que en la misma semana de diciembre de 2006 costaba 6 €. En conjunto, los alimentos y bebidas no alcohólicas se han encarecido un 6,3% en los últimos 12 meses, coincidiendo con el inicio de la campaña navideña.
Los incrementos en los últimos 12 meses en algunos de los productos de primera necesidad son espectaculares: el precio de la leche ha aumentado un 30%, el pan se paga un 14%, la carne de ave cuesta un 11,4% y los huevos, un 9,7%.
El aumento de los precios de los cereales en los mercados internacionales y su repercusión sobre los piensos son los principales responsables de esta tendencia.
También subieron más los productos lácteos (9,6%), los preparados de legumbres y hortaliza (9,5%), la carne de ovino (7,5%), legumbres y hortalizas frescas (7,2%), las frutas frescas (7,1%), los cereales y derivados (5,2%), y la carne de vacuno (4,4%).
En menor medida, se incrementó el precio de otras carnes (2,9%), los crustáceos, moluscos y preparados de pescado (2,5%), y el pescado fresco y congelado (1,5%). Bajaron, en cambio, los precios de aceites y grasas, y las patatas y sus preparados.
Si se comparan los precios del mes de noviembre con los de octubre, los alimentos y bebidas no alcohólicas se incrementaron 9 décimas, lo que provocó en gran medida la subida de la carne de ovino, la leche, y otros productos lácteos.
Por ejemplo, si vemos un ticket de la compra de esta semana y compararlo con otro del mismo periodo de 2006 serviría para entender de un vistazo cómo se nota en el bolsilo la subida de los precios.
Uno de los productos estrella de muchos menús navideños que ha evolucionado y que ha abaratado su coste es el cordero, ya que el año pasado valía sobre unos 10,37 € en el mes de diciembre de 2006 y este año 10,12 €.
El pollo ha pasado de valer 2,58 € el kilo a 3,04 €, y seguirá subiendo el precio.
La carne de conejo tampoco se libra del incremento generalizado. Ha subido un 4,5% en el último año: ahora se paga en las tiendas a 6,27 € por kilo, mientras que en la misma semana de diciembre de 2006 costaba 6 €. En conjunto, los alimentos y bebidas no alcohólicas se han encarecido un 6,3% en los últimos 12 meses, coincidiendo con el inicio de la campaña navideña.
Los incrementos en los últimos 12 meses en algunos de los productos de primera necesidad son espectaculares: el precio de la leche ha aumentado un 30%, el pan se paga un 14%, la carne de ave cuesta un 11,4% y los huevos, un 9,7%.
El aumento de los precios de los cereales en los mercados internacionales y su repercusión sobre los piensos son los principales responsables de esta tendencia.
También subieron más los productos lácteos (9,6%), los preparados de legumbres y hortaliza (9,5%), la carne de ovino (7,5%), legumbres y hortalizas frescas (7,2%), las frutas frescas (7,1%), los cereales y derivados (5,2%), y la carne de vacuno (4,4%).
En menor medida, se incrementó el precio de otras carnes (2,9%), los crustáceos, moluscos y preparados de pescado (2,5%), y el pescado fresco y congelado (1,5%). Bajaron, en cambio, los precios de aceites y grasas, y las patatas y sus preparados.
Si se comparan los precios del mes de noviembre con los de octubre, los alimentos y bebidas no alcohólicas se incrementaron 9 décimas, lo que provocó en gran medida la subida de la carne de ovino, la leche, y otros productos lácteos.
Por ejemplo, si vemos un ticket de la compra de esta semana y compararlo con otro del mismo periodo de 2006 serviría para entender de un vistazo cómo se nota en el bolsilo la subida de los precios.
Uno de los productos estrella de muchos menús navideños que ha evolucionado y que ha abaratado su coste es el cordero, ya que el año pasado valía sobre unos 10,37 € en el mes de diciembre de 2006 y este año 10,12 €.
El pollo ha pasado de valer 2,58 € el kilo a 3,04 €, y seguirá subiendo el precio.
Susana Ramos Muñoz
Blanca de Haro López
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